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VEGANO サラダシリーズ
1. Edamame
2. Insala verde mista
4. Gomma di wakame
6. Wakame con salsa ponzu
8G. Pane al vapore
8B. Pane al vapore ripieno alla crema
9. Spring Roll
10. Zuppa di Miso
12B. Involtini primavera
23. Riso bianco al vapore
26. Riso saltato con verdure
35. Spaghetti udon saltati con verdure
40. Ramen saltati con verdure
45. Ramen in brodo con verdure
53. Tempura di verdure
VEGANO - サラダシリーズ
78. Verdure miste saltate
79. Germogli di soia saltati
T15. Temaki Yasai Tempura
T14. Temaki Veggy
N10. Nigiri d’Avocado
U11. Ura Veggy - 4 pezzi
U11B. Green Roll - 4 pezzi
H5. Hosomaki Avocado - 6 pezzi
H1. Hosomaki Cetriolo - 6 pezzi
S7. Spring Roll Veggy
G4. Gunkan Wakame
INSALATA 酢の物
5. Sunomono
6. Alghe wakame
Spring Roll 巻きサラダ
09. Spring roll
09B. Spring roll con gamberi
09C. Spring roll con salmone
FOGLIA DI RISO サラダシリーズ
160. Nuvole di drago
161. Chips di fogli di riso con gamberi
162. Chips di fogli di riso con salmone
163. Ravioli di foglia di riso con gamberi alla griglia
164. Ravioli di foglia di riso al vapore con gamberi
BAO-PAME 中華まん
*8G. Pane al vapore
8C. Bao con carne stufato
8D. Bao con pollo fritto
8E. Bao con salmone e avocado
8F. Bao con gamberi fritti
DIM SUM RAVIOLI 中華点心の餃子
18. Dumpling al vapore con carne
18C. Ravioli di carne fritti
19. Ravioli verdure
20. Ravioli al vapore con gamberi
21. Perla di gamberi al vapore
22. Black ravioli
DIM SUM FRITTI 中華風の揚げスナック
12. Involtini con carne e verdure
12B. Involtini primavera con verdure miste
13. Involtini con gamberi
14. Crocchette di gamberi
14B. Patate ripieno di carne fritta
15. Wanton con gamberi fritti
17. Ebi Katsu
10. Zuppa di miso
11. Zuppa di vongole al Sakè
11B. Zuppa agro piccante
31. Pad Thai
32. Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure
32B. Spaghetti di soia con gamberi e verdure
32C. Spaghetti di soia piccanti con vitello e verdure
CURRY GIAPPONESE 和風カレーシリーズ
24. Gamberi in salsa curry giapponese e riso bianco
25. Pollo in salsa di curry giapponese e riso bianco
RISI SALTATI IN PADELLA 焼き飯
26. Riso saltato con verdure miste
26B. Riso alla cantonese
27. Riso saltato con frutti di mare, verdure e uova
27B. Riso saltato con salmone, verdure e uova
28. Riso saltato al curry con pollo, ananas e verdure
29. Riso saltato con gamberi, carne e verdure
30. Riso saltato con gamberi e salsa Thai
UDON 和風うどん
33. Ebi Yaki Udon saltate con gamberi e verdure
34. Niku Yaki Udon saltate con manzo e verdure
35. Yasai Yaki Udon saltate con verdure
36. Udon alla curry giapponese con manzo, patate e carrote
RAMEN SALTATI 焼きラーメン
38. Ramen saltati con vitello e verdure
39. Ramen saltati con frutti di mare e verdure
40. Ramen saltati con verdure miste
41. Ramen saltati con gamberi e verdure
42. Ramen saltati con pollo, verdure e salsa piccante
RAMEN AL BRODO 豚骨ラーメン
43. Chicken Ramen
44. Miso Ramen
45. Vegetable Ramen
46. Beef Ramen
49. Curry Ramen
50. Hot Ramen
TEMPURA 天ぷら
51. Tempura mista
51B. Fiore di zucca Tempura ripieno di gamberi
52. Ebi Tempura di gamberi
53. Yasai Tempura di verdure
54. Ika Tempura di Calamari
56. Cotoletta di maiale fritto
57. Pollo grigliato con salsa teriyaki
58. Bocconcini di pollo impanato con panko fritto
59. Pollo con salsa curry rossa
60. Pollo piccante peperoncini e porri
61. Pollo grigliato in stile giapponese
62. Manzo con peperoni e cipollotti piccanti
62. Vitello con peperoni e cipollotti piccanti
63. Manzo con porri e zenzero saltati
63. Vitello con porri e zenzero saltati
64. Beef roll con asparagi alla griglia
64B. Beef roll con germogli di soia alla griglia
*67. Spiedini di mare grigliati
*68. Misto mare con verdure miste saltati
*69. Pesce bianco alla griglia
70. Salmone alla griglia con teriyaki
*72. Pesce bianco impanato fritto
*73. Pesce bianco impanato fritto a in salsa agrodolce
*65. Gamberi saltati con asparagi
65B. Gamberi al sale e pepe
*66. Spiedini di gamberi alla griglia
74. Gamberoni fritti avvolti in filo kataifi
*75. Gamberoni alla griglia con salsa X’o
CAPESANTE
*80. Capesante e Foie gras con salsa teriyaki alla griglia
SUSHI BOXES
Box - A
Box - B
Box - C
Box - D
Box - E
Box - G
Box - L
Box - H
T1. California Temaki
T2. Temaki Salmone e avocado
T3. Temaki Tonno e avocado
T5. Temaki Ebi tempura
T6. Temaki Spicy Salmone
T7. Temaki Spicy Tonno
T8. Temaki Gamberi cotti e avocado
T9. Temaki Salmone e avocado in foglia di riso
T10. Temaki Tonno e avocado in foglia di riso
T11. Temaki Gamberi cotti e avocado in foglia di riso
T12. Temaki Gambero fritto e avocado in foglia di riso
T13. Temaki di tartare di salmone, tobiko e mandorle
FR1. Fresh salmome roll con formaggio spalmabile
FR2. Fresh salmome roll scottato
FR3. Fresh Salmon Roll con avocado
FR4. Fresh Roll con gamberi fritti
SPRING ROLL MAKI
S1. Salmone e Avocado
S2. Tonno e Avocado
S3. Salmone e Cheese
S4. Gamberi e Avocado
S5. Salmone e cetriolo spicy
HOSSOMAKI
H1. Cetriolo
H2. Tonno
H3. Salmone
H5. Avocado
S6. Spring roll maki fritto
H7. Super Maki fritti
H8. Maki fritti con mango
H9. Maki fritti con fragola
H4. Hossomaki con salmone e salsa spicy e fili kataifi
U1. California maki
U2. Ura tonno
U3. Ura Sakè
U4. Ura ebi avocado
U5. Super california maki
U6. Ura spicy tonno
U7. Ura Salmon Rainbow
U9. Ura spicy salmon
U9B. Ura Spicy Salmon Plus
U10. Ura miura
U10C. Sakè Ten
U10B. Ura Miura Plus
U11. Ura veggy
U11B. Green roll
U12. Ebi Ten
U13. Shibuya roll
U13. Rock’n roll
U13. Checken roll
U15. Venere roll
U15B. Black rainbow
U15C. Black pistacchio
U15E. Black Miura
U15F. Black Ebi Ten
U17. Guacamole Roll
U18. Vulcano Roll
U20. Gold Roll
U21. Mango Tango
U21B. Mango Roll
U24. Tempura Maki
U19. Futo uramaki
U22. White tiger roll
U28. Beef roll
U30. Ebi burrata maki
U25. Salmon Air Roll
U26. Ura Ebi fly
U27. Maiami Beach
U29. Dragon Roll
U31. Ura Rainbow
U32. Scampi roll
U33. Foie grois roll
U34. Soft crub maki
F1. Futomaki
F2. Futomaki fritti
F3. Ebi ten futomaki
F4. Futomaki in carta di riso
OSHISUSHI 押し寿司
O1. Salmone e Anguilla grigliata
O2. Salmone e Avocado
O3. Salmone e Tonno
O4. Salmone e Gambero crudo
O5. Salmone scottato e tobiko
O6. Cubetto di riso fritto con tartare di salmone
O7. Cubetto di riso fritto con tartare di tonno spicy
GUNKAN & BIGNE
G1. Gunkan wakame
G2. Gunkan tobbiko
G3. Gunkan salmone
G4. Gunkan di gamberi cotti
B2. Bignè di salmone
B4. Bignè di salmone e mango
B6. Bignè di salmone e cheese
B9. Bignè di zucchine e salmone
B10. Bignè di zucchine e surimi
B12. Bignè di salmone e purè di patate
BIGNE’ SPECIALE
B13. Bignè di salmon roll
NIGIRI 手握寿司
N1. Scottatto Branzino
N2. Scottatto Orata
N3. Beef Scottatto
N4. Salmone scottato
N7. Gambero cotto
N8. Polipo
N10. Avocado
N11. Orata
N12. Branzino
N13. Salmone
N14. Tonno
C1. Chirashizushi
C2. Chirashi Salmone
C3. Chirashi Salmone scottato
P1. Pokè Moriawase
P2. Pokè Vegetariano
P3. Pokè Hawai
SUSHI TRAMEZZINI
TR1. Sushi tramezzino con avocado , salmone cotto maionese,salsa teriyakie sesamo.
TR2. Sushi tramezzino con riso venere, avocado,salmone crudo e sasa teriyaki
ONIGIRI
ON1. Onigiri con tartare di pesce misto
ON2. Onigiri con gambero in tempura
ON3. Onigiri con salmone cotto
SUSHI BURGER
Tonkatsu Burger
Chicken Burger
CR1. Crunch cocktail di gamberi e susurimi
CR2. Crunch Salmon
CR3. Crunch spicy tuna
M1. Millefoglie di salmone
ST1. Sushi Tacos Fry
ST2. Sushi Tacos salmon
ST3. Sushi Tacos Tempura
CARPACCI
Ca1. Carpaccio misto scottato con pomodori secchi, olive e salsa dello chef
Ca2. Carpaccio misto di pesce
Ca3. Carpaccio di salmone
Ca4. Carpaccio di salmone e branzino al mango
TATAKI
Ta0. Tataki di salmone con salsa di mango e pistacchio
Ta1. Tonno tataki con salsa verde (base di pistacchio)
Ta2. Salmone tataki
Ta8. Beef tataki con granella di cipolla fritta
CRUDITE'DI CROSTACEI
Ca5. Gamberi rossi avvolti da pesce bianco con salsa di ponzu
Ca6. Capesante e gamberi crudi in passion fruit sauce
Ca7. Amaebi gamberi crudi in sweet chili sauce
Ca8. Scampi alla salsa di ponzu
Ca9. Scampi con emulsione di passion fruit
Ta3. Tartare di salmone e avocado
Ta3-B. Tartare di salmone e avocado con riso venere
Ta3-C. Tartare di salmone e avocado con riso bianco
TARTARE
Ta4. Tartare di tonno con avocado e uova di quaglia (o senza uova)
Ta5. Tartare di gamberi crudi con avocado e salsa di chef
Ta6. Tartare di *capesante, pesce bianco e mango
Ta7. Tartare di pesce e frutta esotica
SASHIMI
Sa1. Sashimi Moriawase
Sa4. Sashimi di Salmone
Sa6. Sashimi di branzino e mango
BIBITE & BIRRA
Coca Cola da 33cl
Coca Cola in bottiglia da 33cl
Coca Zero da 33cl
Coca Zero in bottiglia da 33cl
Fanta 33cl in lattina
Sprite 33cl in lattina
Ice tea limone (Esta tè limone da 33cl in lattina)
Ice tea pesca (Esta tè pesca da 33cl in lattina)
Acqua minerale da 50cl
Acqua minerale da 75cl
Birra giapponese Asahi
Birra giapponese Sapporo 50cl
Birra cinese Tsingtao
Whisky Tenjaku
Whisky Tenjaku Black
Whisky Fujimi
Whisky Fuyu
Whisky Yushan
Saké Gekkeikan
Saké prugna
DESSERT
Crêpes con azuki e gelato
Crêpes con azuki e gelato
Crêpes con azuki e gelato
Nutella maki
Mango sorbet con Lychees
Ice Cream Maki
Tempura Ice Cream fritto
Ice Bao
Tè Verde Ice Cream Mochi
Cocco Ice Cream Mochi
Mango Ice Cream Mochi
Chocolate Ganache Mochi
Vaniglia Ice Cream Mochi
Pistacchio Ice Cream Mochi
